Категория: Дубровник

Дубровник ( ЮЖНАЯ ДАЛМАЦИЯ)

dubrovnik

«Тот, кто ищет рай на земле, должен посетить Дубровник!» — написал однажды Бернард Шоу, очарованный городом. Дубровник – самый величественный и изысканный город Хорватии, который называют «жемчужиной Адриатики». Он включен ЮНЕСКО в тройку красивейших городов-памятников Европы эпохи Возрождения, наряду с Венецией и Амстердамом. Название «Дубровник» город приобрел от дубовых лесов, произраставших здесь. Город развивался на протяжении нескольких столетий. XV-XVII вв. стали «золотым» периодом Дубровника: в это время он обрел то обличие, в котором мы видим его сегодня. Крепостные стены (протяженностью 2 км, шириной до шести и высотой до 20 метров!) строились на протяжении шести веков и всегда служили городу надежной защитой от неприятеля. Они и сейчас находятся в отличном состоянии и открыты для посещения туристами, а рискнувшие взобраться на них будут щедро вознаграждены изумительными видами на город, море и близлежащие острова.

 

Бывший одним из самых больших средиземноморских портов, Дубровник унаследовал самые лучшие произведения архитектуры и искусства. В его теплом климате произрастают субтропические цитрусовые, пальмы и агавы, украшающие сады и парки.

 

croatia_gastronomy

Здесь попробуйте стонские устрицы и мидии, которые считаются одними из самых вкусных моллюск Адриатики. Из мясных блюд, кроме баранины и телятины, приготовленных в чугунной посуде на очаге, как и морских деликатесов, особую гастрономическую главу составляют бродет из угря и лягушек из неретвенской долины. Возможно в большей степени, чем где-то в другом месте на побережье, Дубровницкий регион предлагает особые сладости, среди которых самыми известными являются Рожата и Котонята, и печенье Манталата и Аранчинаю Все это сопровождают высококлассные южные вина такие, как Дингач и Поступ с Пелешца, Пошипа и Грка с Корчулы, а также Дубровницкая малвазия из Конавла.

г. Цавтат.

Цавтат является одним из самых красивых мест на всей Адриатике и одним из самых известных курортных городков Хорватии. Уникально расположен на утопающем в зелени живописном полуострове со средиземноморской природой. Красивые дорожки для прогулок вдоль моря имеют протяженность 7 км. Есть немного мест, где можно так же, как здесь, почувствовать гармонию окружающего мира.

Находится в 18 км к югу от Дубровника. Жители именно этого городка, который в античные времена назывался Epidaurus, основали Дубровник в VII веке. В Цавтате и его окрестностях можно увидеть многочисленные остатки иллирийских, греческих и римских поселений. Цавтат и сегодня сохранил свое богатое культурное и историческое наследие: церковь Св. Николая в стиле «барокко», Францисканский монастырь, часовню Святого Рока, картинную галерею Влахо Буковаца, мавзолей семьи Рачич и старинные крепостные стены.

В этом курортном городке много ресторанчиков и баров на любой вкус. Вот несколько мест, где всегда можно попробовать блюда национальной кухни и свежие морепродукты: «Dalmacija», «Leut», «Rocotine», «Ivan». В нескольких километрах от Цавтата есть два очень колоритных ресторана – «Konavoski dvori», расположенный в здании старой мельницы прямо на берегу горной реки, и «Konavoski komin», который находится высоко в горах. В обоих ресторанах готовят удивительно вкусные блюда из ягнятины и баранины, а также предлагают форель из местных горных рек.

Вряд ли Цавтат можно назвать самым шумным и веселым курортом, ему больше подойдет звание самого романтичного и умиротворенного. Здесь нет дискотек, но любители повеселиться могут посетить ночной клуб и казино отеля «Croatia», отправиться на остров Супетар, где находится клуб «Robinson», или поехать в Дубровник. На центральной набережной, помимо множества ресторанов, есть несколько баров. Здесь много возможностей для занятия спортом: дайвинг, рыбалка, теннис, катание на велосипедах. В 2004 году в 20 км от Цавтата открылся развлекательный парк «Prevlaka», где можно посетить старый форт, поиграть в пейнтбол, заняться скалолазанием или покататься на туристическом автопоезде.
Помимо гостиниц «Кроация» и отелей сети «Иберостар», можно разместиться в частных апартаментах.